ชนิดกระดาษรองอาหาร
กระดาษรองอาหาร
ชนิดเคลือบ PE (Polyethylene) 1 ด้าน
เนื้อกระดาษ เป็นกระดาษคราฟท์สีขาว เกรดอาหาร ไม่มีสารเรืองแสงและเคลือบ PE 1 ด้าน มีคุณสมบัติพิเศษ คือ กันน้ำ กันซอส และกันน้ำมัน ไม่ให้ซึมออกนอกห่อได้
เหมาะสำหรับการห่อเบอร์เกอร์ แซนด์วิช โรตี เคบับ ครัวซองค์ รองเค้ก เบเกอรี่ หรือจะนำไปห่อผัก ของแห้งเก็บในตู้เย็น ก็ช่วยในการถนอมอาหารได้ดี
หลักการสำคัญในการใช้งาน คือ ใช้ด้านที่เคลือบ PE เป็นด้านห่ออาหาร และพิมพ์ลวดลาย ลงด้านที่ไม่เคลือบ PE ไม่สามารถนำเข้าไมโครเวฟ หรือ เตาอบได้
กระดาษรองอาหาร
ชนิดไม่เคลือบ PE
กระดาษคราฟท์ เนื้อกระดาษมีทั้งคราฟท์สีขาว และสีน้ำตาล เกรดอาหาร ไม่มีสารเรืองแสง สัมผัสอาหารได้ แต่ความสามารถในการกันน้ำ กันซอส และกันน้ำมันต่ำ เหมาะกับการห่อหรือรองอาหารแห้ง ใช้ในการจัดจานเสริฟขนมปัง เบอเกอรี่ อาหารทอดที่สะเด็ดน้ำมันแล้ว หรืออาหารที่ไม่ช่ำน้ำปรุง
กระดาษกรีซปรู๊ฟ เป็นกระดาษเกรดอาหารอีกชนิดหนึ่ง มีเนื้อกระดาษสีขาว ผิวสัมผัสจะไม่เนียนเท่ากระดาษคราฟท์ มีความสามารถในการซับน้ำมันได้ดีกว่ากระดาษคราฟท์ แต่กันน้ำ หรือกันซอสได้น้อยกว่ากระดาษที่เคลือบ PE เหมาะสำหรับการห่อหรือรองเพื่อจัดจานเสริฟอาหารที่มีความมัน แต่ไม่เปียก เช่น เฟรนซ์ฟรายส์ ไก่ทอด เนื้อทอด คุ้กกี้ ขนมปัง ไม่สามารถนำเข้าไมโครเวฟ หรือ เตาอบได้
